5 アンモニア
※ アンモニアの作り方のポイントは、①塩化アンモニウムと水酸化カルシウムは少量でよいこと、②事前に混合したものを配付すること です。
準備がめんどくさいイメージがありますが、できるだけ簡単に準備・実験ができるように工夫しています。
【準備物】
・塩化アンモニウム
スマートスクールで購入できます。500ｇ 3564円
・水酸化カルシウム
スマートスクールで購入できます。500ｇ 3344円
・試験管（18×18） ・穴あきゴム栓（No.2) ・ガラス管
・計量スプーン（1mL）または（２mL）
・PP製粉末ロート 仕様型番:No.171 口径60mm 足外径15mm 309円 アマゾンで購入 （足外径が15ｍｍなので18×18の試験管にピッタリです。試験管にさっと粉末を入れることができて時短になります。）
【実験方法】
※ アンモニアの一番の特徴はにおいです。４人班の場合、試験管に４本捕集して、一人ずつにおいを確認させるようにしています。以下の内容は、10班に４本ずつ捕集させる内容になっています。
１ 塩化アンモニウム４ｇと水酸化カルシウム４ｇを100mLビーカーに入れて薬品さじで混ぜる。混合物は合計8ｇになる。
２ 混合物から１mLの計量スプーンですり切り一杯取ると0.6ｇ程度になる。すくい取った混合物を試験管に入れ、ゴム栓で蓋をしておく。10班だと0.6ｇ×10＝6ｇとなる。２ｇ程度余るが、手早くつぎ分けるためにはある程度余裕を持って作っておく必要がある。
-------ここまでは教師で行う。-------
３ ガラス管付きゴム栓をして、混合物をガスバーナーで加熱する。
４ アンモニアが発生してくるので、乾いた試験管に上方置換法で集める。赤色リトマス紙が青くなったら次の試験管と取り替える。
５ ４人班の場合、４本集めたら火を消す。加熱をやめるとアンモニアの発生が止まります。
６ 一人ずつ、手で仰ぐようにして、においを確認する。
【その他】
ア 塩化アンモニウムと水酸化カルシウムを混ぜるところまでは教師で行う。それは、混ぜただけでアンモニアが発生するので、教室が騒がしくなるし、においの実験をする必要がなくなってしまうからである。また、生徒に混合させるようにすると、薬品を別々に計りとって配付する必要が出てくるので、手間がかかる。
イ 混合物を１ｇ試験管に入れると６本捕集することができる。2.5ｍLの計量スプーンにすり切り一杯で約１ｇになる。
ウ 混合物を２ｇ試験管に入れると、１クラスが４本捕集した後で、次のクラスが４本捕集することができる。（１クラス目は、捕集したらすぐ火を消すようにする。）
［アンモニアの噴水実験］
アンモニアは水に大変よくとけるので、その性質を利用して噴水を作る実験がよく行われる。
１ 下図のような実験器具を用意する。
２ 太い試験管に、10％のアンモニア水を約10mL入れ、ガスバーナーで加熱するとアンモニアが発生してくる。（沸騰石も入れておくこと。）
３ フラスコにアンモニアが一杯になったことは、においで確認する。手で仰いでかなり強くにおいがするまで待つようにする。リトマス紙の色が変わるのを目安にすると、フラスコに十分にアンモニアで満たすことができない。
３ フラスコに十分アンモニアが集まったら、下図のようなガラス管付きのゴム栓を取り付けます。スポイト（シリコン製ゴム帽）を取り付ける部分は、ビニールチューブなどを差し込んで太くしておくとよいでしょう。（下写真参照）
噴水に勢いをつけるにはガラス管の先端を細くする必要がありますが、加熱して引き延ばすとガラスが薄くなり破損しやすくなります。そのため、当実験では以下の方法で行っています。
まず、通常通りガラス管切りでガラス管を切断します。その切断面を回転させながらガスバーナーで加熱すると、徐々に先端の穴が小さくなってきます。適度な大きさになったところで加熱をやめれば、引き延ばすことなく穴を小さくでき、先端の強度も保たれます。（写真参照） なお、スポイトを取り付ける側のガラス管の先端も、同様にして穴を小さくしておきます。
４ スポイト（シリコン製ゴム帽）に水を満たして、短い方のガラス管に取り付ける。次にゴム栓をフラスコに取り付け、ガラス管の先をフェノールフタレインの入った水槽につける。
５ フラスコ内にスポイト内の水を入れると、その水にアンモニアがとけ、フラスコ内の気圧が小さくなる。そのため、水槽の水を吸い上げて噴水ができる。吸い上げた水にアンモニアがとけるので、次々に水が上がってきて、フラスコの大部分（３分の２以上）が水で満たされることになる。
